Sono Piero ferrari, tecnologo alimentare. Lavoro da 45 anni nel settore della ristorazione collettiva, e collaboro con La Casara Veg per progettare e realizzare quegli alimenti che potranno essere il cibo del futuro.

Partecipa con noi alla challenge globale del Veganuary, la sfida che invita a mangiare vegetale per tutto il mese di gennaio. Si tratta di un trend ormai consolidato e di un modo per avvicinare quante più persone possibili a stili alimentari più sostenibili e plant-based, consentendo di sperimentare e di fare un primo passo verso un futuro più consapevole ed ecologico.

L’obiettivo? Dimostrare che mangiare vegetale può essere gustoso, facile e molto vario, alla scoperta di nuovi gusti, ingredienti e ricette, alternative a quelle che già conosciamo.

Durante il mese di gennaio sono molte le associazioni ed i canali che contribuiscono, tramite newsletter, ricette, informazioni e approfondimenti, ad aiutare le persone ad approcciarsi alla cucina vegetale.

Anche noi vogliamo fare la nostra parte e fornirti un grande supporto con i nostri alimenti unici e gustosi. In questa occasione ti offriamo uno sconto del 15% su tutti i prodotti del nostro shop, VALIDO FINO AL 31 GENNAIO 2025.

 

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Nel nostro SHOP trovi prodotti biologici, artigianali, vegani e gluten-free, ma anche superfood pregerminati ricchissimi di nutrienti, sani e pensati per migliorare il benessere del vostro organismo.

Grazie alle diverse tecniche di lavorazione, i nostri alimenti a base di frutta secca e legumi offrono una vasta gamma di sapori, accostabili a molti altri ingredienti per dare forma a piatti gustosi e originali.

L’alimentazione vegetale, infatti, non è sinonimo di rinunce, anzi di creatività, sperimentazione, abbondanza e varietà.

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