RAW ERBETTE

€5.00

Il Raw Erbette fa parte della linea dei crudisti a base di anacardi fermentati, le nostre alternative vegetali ai formaggi con la formulazione più semplice, ma allo stesso tempo la lavorazione più ricercata.

Perchè fermentare i cibi? Per il nostro benessere!

Sin dall’antichità l’uomo si era accorto che era possibile conservare meglio il cibo e sviluppare consistenze e sapori diversi dall’alimento di partenza utilizzando la fermentazione.
Nell’attuale dieta moderna, questi cibi si sono drasticamente ridotti, lasciando il posto ad alimenti sterilizzati e pastorizzati.
Tuttavia, la fermentazione, oltre a conservare i cibi, ha la caratteristica di rendere l’alimento più ricco di enzimi, vitamine, antiossidanti e fermenti lattici, motivo in più per riscoprire questa tecnica di lavorazione che rende ancor più preziosi i nostri BioFormì per la loro digeribilità e la facilità di assimilazione dei nutrienti in essi presenti.

PRODOTTO ALIMENTARE BIOLOGICO A BASE DI ANACARDI E ERBE AROMATICHE – PRODOTTO RAW (CRUDISTA)

Ingredienti: ANACARDI*69,7%, lievito alimentare *, sale marino integrale, succo di limone*, mix di erbe aromatiche*0,73% (origano*, timo*, maggiorana*),acido citrico, probiotici, aglio in polvere*.

*Biologico

Durata: 30 giorni

Conservare in frigorifero a 0°/+4°C

Modalità di conservazione: tenere in frigorifero una volta aperta la confezione consumare entro 7 giorni.

Confezione

In vaschetta termosigillata in ATM

Confezione singola 100g

Su richiesta: confezione catering da 6 pezzi

INSALATONA DEL BUONUMORE

Ingredienti
Insalata a foglia verde, carote grattugiate, olive verdi, pomodori maturi, germogli freschi di alfa alfa, Raw Erbette tagliato a rondelle, semi di girasole

In una ciotola capiente predisponi un letto di insalata ben lavata, aggiungi poi le carote grattugiate, le olive e i pomodori tagliati a spicchi. Aggiungi i germogli freschi e il Raw Erbette tagliato a rondelle, spolvera con i semi di girasole. Buon appetito!