Benvenuti sul Blog de La Casara Veg
Ubicata nella suggestiva Franciacorta, la gastronomia vegetale La Casara Veg nasce dal bisogno di prendersi cura del proprio benessere attraverso il cibo, senza privarsi della bontà. Partendo da questi punti saldi abbiamo realizzato una selezione di prodotti lavorati artigianalmente, ma con tecniche moderne, creati con passione uno ad uno tramite ricette cui sono stati dedicati anni di ricerca, sperimentazione e cura. L’idea di cucinare cibi sani con materie prime di qualità, biologiche, in modo artigianale e senza l’utilizzo di additivi, ci ha portato a realizzare tante diverse tipologie di prodotti ideali per vegani, celiaci, intolleranti al lattosio, curiosi di cucina alternativa e per tutti coloro che vogliono mangiare in modo sano e gustoso. Tutti i nostri prodotti sono naturali, vegani e biologici. Attraverso le parole di Piero Ferrari, il nostro tecnologo alimentare, vi racconteremo i dettagli della progettazione e realizzazione dei nostri alimenti. Siamo certi che anche tu condivida questa filosofia e questo modo di intendere il cibo e ci farebbe piacere che tu ci seguissi in questo viaggio nell’alimentazione del benessere.
